榴蓮很多人（rén）對它又愛又恨，愛它的人會說：“榴蓮非常香（xiāng）甜，入口甘甜香味濃鬱”而不愛它的人就會覺得它簡直是“生化武器”奇臭無比，而比北方市場（chǎng）來說榴蓮（lián）相（xiàng）對南方市場相對較少一些，因為在黄瓜视频污污污北方人（rén）吃上榴蓮之前它可是經過了長途（tú）跋涉才來到黄瓜视频污污污麵前的，榴蓮（lián）是熱帶水（shuǐ）果之一（yī），原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國最負盛名。國（guó）內售賣的榴蓮多數都（dōu）是進口食品，通常以整顆或者冷凍果肉形式上架（jià）。而榴蓮難以貯（zhù）存，采後隔一夜味道就變差，兩三天就會（huì）爛掉（diào），榴蓮在貯運和銷（xiāo）售過程中腐（fǔ）爛損失率達40%～50%，這也是中國（guó）北方市場上少見榴蓮的原因。馬來西亞研（yán）究院（yuàn）采用深凍技術延長榴蓮保鮮期，能夠滿足不同，市場對榴蓮的（de）需求。幾年來，泰國大（dà）力發展榴蓮，產（chǎn）量（liàng）逐年上（shàng）升。鮮榴蓮及其加工產品是一個（gè）很好（hǎo）的項目，尤其是榴蓮的深（shēn）加工產品，如泰國生（shēng）產的榴蓮（lián）糖、榴蓮片和榴蓮軟膏等產品。榴蓮獨特的（de）香氣成分（fèn）為食品香料添加劑的開發提供信（xìn）息。如榴蓮用於生產果酒，因其含有豐富的糖分和風味物質，適量添加可以提高果酒的風味（wèi）。此外，榴蓮還可加工成（chéng）榴蓮粉、榴（liú）蓮（lián）酥、榴蓮幹、榴蓮果汁、榴蓮菠蘿果酒等產品。

       而很多人依然對現榴蓮的熱愛不減，因為氣（qì）味、處理（lǐ）難（nán）度、運輸、存儲等多重原因，通用的做法（fǎ）是直接鮮切並冷凍榴蓮肉來降低氣味、方便即食、減輕運輸成本。但鮮切果肉會破壞組織和細胞（bāo）完整性，加速呼吸速率、乙烯合成，酶促（cù）褐變（biàn）；冷凍果肉雖然可以延長貨架期，但破壞了（le）酶，可想而知帶來後果就是（shì）顏色改變、口感劣化、營養價（jià）值流失，受（shòu）損的植物組織也為微生物（wù）生長提供營養培養基。因此保鮮包裝的出現正在幹預這類事情的發生，改進包（bāo）裝係統也提上了榴蓮廠商的大日（rì）程。

      氣（qì）調保鮮技術主要是針對需要進行預處理以減（jiǎn）少微生物腐敗，過度（dù）的組織軟化和褐變，以提高鮮切榴蓮的質量，改良氣體（tǐ）的（de）氣調包裝正在生效。與冷凍處（chù）理的（de）做法不同，氣調包裝根據（jù）榴蓮果肉的腐敗特點調（diào）整到適合（hé）它的氣體混合比例。它使得榴蓮臭也不臭了，爛也不爛了，吃還是好吃的。所以說榴蓮采用氣調包裝方式不僅可以（yǐ）減少運輸途中（zhōng）產生（shēng）的損失還可以（yǐ）使（shǐ）榴蓮保持更好的口感，可見氣調包裝對榴蓮的重要性了。