辣條作為是一種常見（jiàn）的小零食，大（dà）家沒有吃過也在裏看到過吧，那麽大家吃辣條的時候有沒有（yǒu）這麽一個想法呢，辣條是怎麽包（bāo）裝出來的呢（ne）？

      滾動式真空包裝機包裝辣條是將辣條按袋排放在輸（shū）送（sòng）帶上，便可自動（dòng）完成循環，抽氣、充氣、封口、冷卻時間、封口溫度均可預選，既可以按程序自動操作,又（yòu）可單循環操作。使辣條與空氣隔絕，保障包裝好的辣條不會（huì）受空氣的腐蝕（shí），延長保質期。

       是一種自動化程度和生產效率較高的機型，由傳動係統、真空室、充氣係統（tǒng）、電氣係統、水冷（lěng）及水洗裝置、輸送帶、機（jī）身等組成。真（zhēn）空泵安（ān）裝在機（jī）外，傳動係統和電氣（qì）係統在機身兩側（cè）的箱體內。

       滾動（dòng）式真空包裝機是新興的（de）一種包裝技術，能夠非（fēi）常廣泛的應用包裝行業中（zhōng），解決了（le）辣條等產（chǎn）品產量高、抽真（zhēn）空難（nán）的問題，且延長了產品的（de）貨架期，不但能保障質（zhì）量，而且還能保鮮、保色、保型。

       滾動式真空包裝機也（yě）叫連續式真空包裝機（jī），或全自動鏈式真空包裝機。它的（de）工（gōng）作原理是采用鏈條傳動，自（zì）動擺蓋，輸送帶傳遞方式可連續（xù）包裝。提高生產率。節省大量時間與人力。連續式真空包裝機隻有1個（gè）真空室，但其真空室可以做得較大，熱封條尺寸1000mm，因此可以用來包裝尺寸較大的物（wù）品，也適用於小袋（dài）大批量的包裝（zhuāng）作業，可根據（jù）包裝物的不同（tóng）規格在一個真空室內設（shè）置一條或兩條封口，以提高包裝的（de）工作效（xiào）率。整機采用防水防潮電腦（nǎo）板控製，操（cāo）作係統（tǒng）全密封，全機可用清水（shuǐ）衝洗。加輸送（sòng）帶可組成一條（tiáo）生產流水（shuǐ）線（xiàn）。

       包裝辣條（tiáo）的滾動式真空包裝機（jī）你了解嗎？滾動式真空包裝機主要作用是除氧，以（yǐ）有利（lì）於防（fáng）止食品變質，其原理也比較簡單，因食品黴腐變（biàn）質主要由微（wēi）生物的活動造成，而大多數微生物的生存是需要氧氣的。真空包（bāo）裝的原理就是把食品包裝袋內和食品細胞中（zhōng）的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環（huán）境。

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